Lucky 8 Lounge

幸福休息室

Sie suchen den perfekten Ort für Feierlichkeiten oder einen Abend im Kreise Ihrer Liebsten? Dann sind Sie bei uns genau richtig:

Unsere LUCKY 8 LOUNGE ist der ideale Treffpunkt, um zu genießen und es sich gemütlich zu machen. Hier finden Sie eine große Auswahl an Weinen, Bieren, nationalen， internationalen Spirituosen, asiatische Köstlichkeiten und Vieles mehr. 

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

Speisen

壽司 炒鍋 點心

Während es im Wok dampft und auf der gusseisernen Platte brutzelt, gibt Ihnen unser Chefkoch freudig einen Einblick in die chinesische Küchenkultur:

Tauchen Sie ein in die Kunst der traditionellen chinesischen Küche!

Peking-Ente

北京烤鸭

Fallaloon´s „PEKING ENTE“
Die weltweit beliebte und köstliche Peking-Ente ist das Resultat einer kulinarischen Kunstfertigkeit. 

Das Fleisch der Ente wird über einen kleinen Schlitz unter den Flügeln mit Luft gefüllt und mit Kraft durch massiert, so dass sich die Haut vom Fleisch löst und dadurch beim Garen sehr knusprig wird und das Fleisch zart bleibt. Die zuvor mit kochendem Wasser gebrühte, gewürzte, mit Marinade verfeinerte und getrocknete Ente wird in einem speziellen Ofen mehrere Stunden lang hängend gegart und resultiert in ein knuspriges Geschmackserlebnis. Die Haut mit dem Fleisch wird in mundgerechte dünne Scheiben geschnitten und mit einer zusätzlichen Pflaumen-Sauce, etwas Lauch und Gurkenstreifen serviert.